2013年7月7日星期日

椰糖豆浆燕

            很忙的生活,可以算是充实吗?我不知道。毕竟,我的时间是留给了最亲的龙宝。我认为,可爱的儿子。每次他顽皮时,我都会气得半死。但,我最疼的也是他~炜程。时间给了他之后,我突然找不回自己。

            喜欢煮甜品的我,最近都没了时间。除了没时间,还是没时间。因为我还在家搞起了一直弄不好的网购买卖。都没时间了,怎么还能搞网购?可以啦,把龙宝睡觉的时间拖出来搞网购。自己就得牺牲一点睡眠时间了。。。。。唉!今天,就给自己来个两小时休息。。。。。做了这样的甜品。

            每次做甜品时,我都会先看看冰箱剩下的材料。就是说,剩下的材料做的甜品,味道、口味都要尝试了。。。。新口味,。。。。。难免会吃到。。。。难吃的。耶,清理冰箱的时间到了。。。。结果,看到了包装豆浆、杂果、椰糖。。。。

盈盈私房菜之椰糖豆浆燕

材料如下(4-6人份):

 
材料(A

 
1.豆浆(包装)-500毫升
2.燕菜条-10
3.班兰叶-5
4.杂果(罐头)-半罐

 
材料(B

 
1.椰糖-1
2.燕菜条-20
3.班兰叶-10
4.清水-1000毫升

 
做法如下:

 
做法(A

 
1.将班兰叶洗净、切短,备用。
2.先把切好的班兰叶与豆浆倒入锅内煮滚,然后加入燕菜条,转中火持续搅拌20钟,直到煮滚。
3将班兰叶拿起,加入杂果拌匀,倒入模型内,待半凝结。

 
做法(B

 
1.将椰糖、班兰叶与清水倒入锅内煮滚,然后加入燕菜条,转中火持续搅拌20钟,直到煮滚。
2将班兰叶拿起,倒入刚才已半凝结的模型内。
3.最后,放入冰箱等待凝结。。。。。即可享用。