每天忙碌于宝贝之外，就是自己的网络事业。虽说网络事业，也不是能赚很多，但对于一个全职妈咪来说，也是份收入的源头。在此，也谢谢大家给予我的支持。搞了一堆，却一直没时间给自己的私房菜添上新食谱。而在Facebook看到私房菜照片的姐妹们，也一直在等候着，真是不好意思。
在一个机缘，看过了这样的汤品。用了佛手瓜来做汤品，还真的很少见。但冰箱的材料也所剩无几，就只好尝试看看。其实真正的食谱是加入药材炖煮，可我与宝贝是体热之人，所以就不太适合。于是，我就自作聪明的把药材部分，改为普通食材。
嗯，先说说佛手瓜的营养价值吧！佛手瓜肉质细嫩，每100克佛手瓜的果实中含有水分90-92克，蛋白质0.9-1.2克，碳水化合物2.6-7.7克，维生素C12-22毫克，胡萝卜素20微克。钾的含量较高，可达190毫克；核黄素0.1毫克；钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克、钠10毫克、铜0.03毫克、镁7毫克、锌8.35微克、硒2.3微克。此外，还含有叶酸、泛酸、烟酸等。佛手瓜的苗也是营养丰富的蔬菜，每100克鲜苗含有蛋白质1.8克、脂肪0.5克、碳水化合物4.3克、钙20毫克、磷10毫克、铁14毫克，特别是硒的含30.58-53.01微克，是多种蔬菜比的。。。。。。好了，我就来介绍今天的清凉汤品吧。。。。。。
盈盈私房菜之佛手瓜综合汤
材料如下：（2-4人份）
1．有机佛手瓜-1粒
2．红萝卜-1条
3．澳洲马铃薯-1粒
4．新鲜香菇（小）-5朵（无需泡水，洗净即可。）
5．鸡腿肉-2只
6．枸杞-1小匙
7．清水-2大碗
调味料如下：
1．胡椒粉-少许
2．蚝油-少许
3．酱青-少许
做法如下：
1．将佛手瓜、红萝卜与马铃薯洗净后，去皮、切成大块，备用。
2．新鲜香菇洗净，去蒂头即可。
3．鸡腿肉去皮切块，放入热水汆烫几分钟后，捞起备用。
4．把所有切好的材料、枸杞与清水，放入锅内煮至1-2个小时。
5．然后，加入适量的调味料即可。
