2013年3月18日星期一

五色通心粉

            随着龙宝一天天的长大,而我的自由时间当然也就越来越少。为了安排出更多的时间来教育他,我只好用最简单的材料,做出最简单的美食。有很多朋友羡慕我的身材,说我瘦瘦的,不知道有没有吃?为了证实我的食量,你们就看看。。。。。这些美味食谱吧!

            今天介绍的五色通心粉,为何说五色?樱桃番茄~红色,蘑菇~褐色,芦笋~青色,鲜虾~白红色,还有一样哦。。。。。。不是通心粉啦!而是,黑芝麻~黑色!吃了五色,身体健健康康哦!其实没有啦,我乱掰的。。。。。。是因为龙宝最近常吃不同味道的通心粉,自己也看到很爽。。。。。。所以,就拿些材料来煮!(我是偷吃龙宝的通心粉,因营养超好!爸爸还不知道噢!)就这样,最近的食谱都会看见不同味道的通心粉啦!

盈盈私房菜之五色通心粉

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
材料如下:(1人份)
 
1蘑菇(罐头)-2
2.樱桃番茄-3
3.芦笋- ¼
4.鲜虾-5
5.通心粉- ¼
6.牛油(室温)-少许

           
调味料如下(1人份):
 
1.胡椒粉-少许
2.蚝油-少许
3.黑芝麻粉-少许(自己炒香、炒熟,用搅拌器磨成粉!!!!)
 
做法如下:
 
1.将蘑菇洗净,切片;樱桃番茄洗净,切半。备用。
2.芦笋洗净,切成长条;鲜虾洗净,去壳。备用。
3.通心粉先用热水烫软,备用。
4.把牛油放在锅内溶解,然后依次序加入所有材料(蘑菇、芦笋、通心粉、鲜虾),煮至熟透。除了樱桃番茄不需要煮。
5.加入少许的胡椒粉与蚝油,拌炒均匀,即可。
6.起锅后,在上面撒上少许的黑芝麻粉增添香味,即可。

2013年3月1日星期五

肉干三文治

            佳节食品真的是多到不胜枚举。。。。。。新年必要的食品~肉干!当然,平时也买得到啦!但是,我们都很少买啰!拿着肉干咬啊咬,会不会觉得一成不变?我觉得,会哦!而且,每天早餐也不懂要吃什么耶。。。。。结果,看到肉干就想到做着一道哦。。。。。

            以前的我,早餐一定是鲍鱼快熟面!虽说有点高级,但没法子。现在就吃些简便的啦。。。。。。用了不到十五分钟,做出的早餐。老公吃了笑哈哈,因为里头有肉干!可吃了之后,我们大家都要减肥了!肥死了。。。。。而且,肉干是烧烤类,也劝大家不宜吃多。。。。。。好啦,就看看下图吧。。。。。

盈盈私房菜之肉干三文治

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
材料如下:(2人份)
 
1肉干-2
2.鸡蛋-2
3.白面包-4
4.牛油(室温)-少许
          
做法如下:
 
1.将鸡蛋打散成蛋液,把白面包沾上蛋液。
2.牛油放在锅内溶解。
3.然后,将沾上蛋液的面包放入锅内煎至金黄色。
4.把肉干放在煎好的面包内,即可。