2015年4月2日星期四

自腌番石榴

            甜滋滋、酸溜溜,是不是有种谈恋爱的感觉?我喜欢哦。。。。。可吃了后,还真有感动的眼泪。一种很普遍的腌制开胃菜,外头可卖一小碟马币3-5元。其实,还真的蛮贵。我只要花点时间与马币10元(以内),就能做出一大罐。甚至,让自己吃到爽爽。

            在忙碌中,吃到一些甜酸之类的食品,觉得很开心。少了些压力,多了份开心。但始终不能长期缓解,那就只有找些朋友。在此哦,也谢谢认识30年的好朋友。。。。。。因为“一路有你”。。。。。。

盈盈私房菜之自腌番石榴










材料如下:(份量为照片罐子。

1.番石榴(中)-1
2.甘草-5-6
3.黄糖-250
4.柠檬-1

做法如下:

1.番石榴洗净后,去皮、去核心。然后,切片。
2.柠檬挤成汁,倒入番石榴片内。
3.加入黄糖与甘草,拌匀。
4.拌匀后,放入干净的瓶内腌制3-5天,即可享用。

P/S:建议使用玻璃瓶腌制。。。。。。。以防止塑料罐子散发的有毒物质。

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