2016年4月19日星期二

药材马鲛鱼

        对一个全职妈咪来说,为孩子付出是无怨无悔。当无怨无悔的付出后,而被另一半当作理所当然时,还真的很不值。我很在意也很小气,可否想想你的行为难道不可耻?其实做人还是自问良心比较好噢。。。。。。

            既然说出口了,我也承认是吃好料。以前还有妈咪给我补身,现在累垮都被当死的。那么,就自己配一配、搭一搭,自然也成了自家膳食。要补嘛,还没吃到鱼。。。。刚好冰箱有块马鲛鱼,放药材煮一煮吧!

盈盈私房菜之药材马鲛鱼













材料如下:(2-3人份)

1马鲛鱼-1块(大概500克左右。)
2.香菇-1
3.无核红枣-2
4.枸杞-1小匙
5.当归-1小片
6.上汤-1大匙

调味料如下:

1.蚝油-适量
2.胡椒粉-适量
3.五香粉-适量

做法如下:

1.香菇洗净后,去蒂头、切片,备用。
2.马鲛鱼洗净后,放入碗内。然后,将所有材料与调味料拌入,腌至10-15分钟。
3.把腌好的鱼放入煮滚了水的锅内,蒸至15-20分钟即可。

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