香橙牛油蛋糕

            创意料理来到了Part 2，不一样的橙子，带出了不一样的感觉。为了不浪费橙子，又再烹煮上下足了功夫。这次哦，玩些特别点。橙皮碗装燕菜水后，现在又将把橙皮碗装面糊。其实很好玩哦，我们母子玩得很开心。

            用橙皮的主意很不错，烘出来的效果很满意。整个厨房好香，全是橙皮的香味。送人也相当的美观之外，最重要的是好吃。秒杀的那一刻，很爽。。。。除了一些莫名的问题得回答之外，“这是什么来的？”有时还真的觉得，他眼睛是盲的。坦言，做得开心才能吃得开心。。孩子的赞赏，得到无比的欢乐。

            做自己喜欢做的事，不管人家觉得浪费时间、还是什么。。。。。做妈妈也要做到有尊严，而不是做到像个傀儡。我们也有自己喜欢做的事，请给我们点私人空间吧！

盈盈私房菜之香橙牛油蛋糕

材料如下：（橙皮碗6个，大概3粒大的鲜橙。）

1．鸡蛋（C级）-2颗

2．幼糖-80克
3．自发面粉-100克（过筛）
4．发粉-1小匙（过筛）
5．牛油-150克（室温软化）
6．香橙果酱-1大匙（自制，可参考之前的页面。）
7．橙汁-2大匙（现榨）

做法如下：

1．将鲜橙洗净后，切半。把果肉挖出，放入搅拌机打成橙汁。橙皮留下，当成容器使用。

2．把牛油打发至乳白色，分次加入幼糖打至顺滑。
3．鸡蛋打散，分三次加入至融合。
4．筛入自发面粉与发粉，拌匀。然后，再分次加入橙汁与果酱，再次拌匀。
5．拌匀后，把面糊倒入橙皮容器内至7分满。
6．预热烤箱为150度，烘至30-40分钟至金黄色即可。