2017年10月31日星期二

自制罗汉果龟苓膏

            先谢谢薇薇阿姨,每次我一提到新玩意儿,他都会偷偷的跑去买来给我。有时,还真的很不好意思。这次给我弄来了龟苓膏粉,还真的没话说。原本还想偷偷的弄给他吃,结果被他捷足先登。。。。。。

            知道妈妈特爱吃龟苓膏,于是一心想做给他吃。网上搜寻了资料后,知道药材店有卖自制龟苓膏的龟苓膏粉。因妈妈做工的原故,见到妈妈的时间并不长。总希望,自己能带给他快乐。第一次尝试自制龟苓膏,相当成功。程程也很开心,可他总觉得龟苓膏是乌龟做的。吃了一口后,决定放弃逃走。。。。。。

盈盈私房菜之自制罗汉果龟苓膏













出炉的龟苓膏,要轻轻的。。。。。。。
 

















程程以为是布丁,吃了一口后。。。。。。。龟苓膏!

材料如下:(7cm的迷你耐热塑料杯,可做6个。)

1.罗汉果龟苓膏粉-20克(10 X 2包)
2.清水-550毫升(我用罗汉果水替代。。。。。)

* 罗汉果水的做法:罗汉果1 + 石蜂糖1小块 + 清水,把罗汉果砸两半、石蜂糖与清水放入锅内,煮至滚起即可。

做法如下:

1.把罗汉果龟苓膏粉拌入早前准备好的罗汉果水内,然后拌匀。
2.将拌匀好的罗汉果龟苓膏水,倒入小锅内。以中火,煮至滚起熄火。
3.把浓稠的罗汉果龟苓膏水,倒入容器内,待凉。
4.把待凉的罗汉果龟苓膏放入冰箱内冷藏,直到凝固即可。

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