班兰咖椰铜锣烧

            不知从哪个时候，铜锣烧这东西就开始冒出来。喜欢看“哆啦A梦”卡通片的小朋友都知道，这点心就是小叮当的最爱。程程是小叮当的接班人，也爱吃这个点心。每次在外头买的，都是比较失望。就闲着，给了小少爷做了这个名为“铜锣烧”点心。特地把点心放大，真的超可爱。程程一口咬下，超棒哦！多了一个很可爱的美妙回忆，也让我得到那无比的快乐。

盈盈私房菜之班兰咖椰铜锣烧

程程的最爱“铜锣烧”。。。。。特大号！














内陷是自制的班兰咖椰。。。。。。

材料如下：（勺汤的大匙，一勺1片。中的，可做8片。）

1．自发面粉-130克（过筛）

2．糖粉-35克
3．鸡蛋（C级）-2颗（大约100克左右。。。。）
4．葡萄籽油-20克（如没有，可用玉米油替代。）
5．鲜奶-80克
6．蜂蜜-15克
7．自制班兰咖椰-随意（可参考本人之前的食谱。。。。）

做法如下：

1．鸡蛋打散后，加入葡萄籽油、鲜奶与蜂蜜，拌匀。

2．分次加入糖粉与过筛好的自发面粉，拌匀至无颗粒状。
3．将面糊静置30分钟。
4．当不粘平底锅稍微温热后，倒入1勺的面糊，以中小火煎至金黄色。
5．涂上咖椰，盖上另一片即可。