Oneh-Oneh齐聚一堂

            噢，我的盈盈私房菜还停了几个月。。。。。。不是因为没新菜，而是小宝贝不让我写下去。最近的时间除了留给他，还是留给他。我的时间，变成了他的时间。那么部落格就要荒废在那儿，毕竟写作也要点时间。很多妈咪们，都等着我的食谱，但我直可以说声“抱歉”，因我本人洗衣都要6点半起来。。。。。不然，小宝贝8点起来后，我就大概没时间在做自己的事情。

            现在的我要做个菜，都要带着一个万能胶走。。。。。不管在哪个地方，哪个地点。而且，还要看他的心情。就好像要做这道甜品这样，是一边做一边听他的吵闹声。所以，能做完整场也要有一定的耐力。给他看电视还不要耶。。。。。。也许Oneh-Oneh的魅力。。。。。。没法挡。为了答谢一位网友阿姨（也就是小萱阿姨。。。。。），就做了一盒给他。他很捧场哦！能认识他们夫妻，也算是我的福气吧！

盈盈私房菜之甜薯Oneh-Oneh

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

材料如下：（37颗的份量，1颗大概20克）

 

1．糯米粉-350克

2．甜薯泥-250克（本人用有机甜薯，蒸熟后压成泥。）

3．马六甲椰糖- ½ 粒

4．新鲜椰丝-1小包

5．盐-少许

6．班兰叶-2-3片

7．清水-适量

             

做法如下：

 

1．将糯米粉过筛，备用。

2．椰糖切成小块，椰丝撒上少许盐蒸至5-10分钟，备用。

3．把过筛后的糯米粉与甜薯泥，加入适量清水搓成面团。将面团分为20克，搓成圆状。

4．将小圆团用手指在中间轻压下，然后放入切好的椰糖封口即可。

5．把班兰叶与清水煮至滚透，倒入包好的甜薯Oneh-Oneh，煮至浮起即可。

6．裹上椰丝，大功告成。

 

盈盈私房菜之巧克力芝麻Oneh-Oneh

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

材料如下：（20颗的份量，1颗大概20克）

 

1．糯米粉-140克

2．甜薯泥-100克（本人用有机甜薯，蒸熟后压成泥。）

3．巧克力粒-20克

4．黑芝麻-100克（炒香。）

5．清水-适量

           

做法如下：

 

1．将糯米粉过筛，备用。

2．把过筛后的糯米粉与甜薯泥，加入适量清水搓成面团。将面团分为20克，搓成圆状。

4．将小圆团用手指在中间轻压下，然后放入切好的巧克力粒封口即可。

5．把清水煮至滚透，倒入包好的甜薯Oneh-Oneh，煮至浮起即可。

6．裹上黑芝麻，大功告成。