Nutella榛果香蕉小蛋糕

            Happy星期天，但天空却为了“李光耀”这位新加坡国父下起了倾盆大雨。仿佛的哀悼着，告诉我们他真的要走了。敬佩与尊敬他为人民的付出，很可惜这样的一切，将只能在今天起放入心中。在缅怀的当儿，也要记得激励自己，向他看齐与学习。

            今日也给病好的程程，上了一堂教育课。指着电视机播的“李光耀”语录，告诉他，“看，国父的精神真让人敬佩。我们以他为傲，也要学习他做人的榜样。”程程点了头，也不知道明不明白。突然想起冰箱的Nutella榛果酱，因担心程程吃了会反效果，而一直没给他吃。放着又担心过期，就一时兴趣拿来做成蛋糕。哇，这次在程程的协助下，完成了小蛋糕。出炉后的蛋糕，芳香无比。甚至可以说，好吃极了。

盈盈私房菜之Nutella 榛果香蕉小蛋糕

材料如下：（本人的杯子蛋糕纸杯，可做12个。）

材料（A）如下：蛋黄面糊

1．蛋黄（C级）-4颗

2．糖粉-30克
3．牛油-40克
4．鲜奶-40克
5．自发面粉-60克（筛过）
6．香草精- ½ 茶匙
7．可可粉-1汤匙
8．Nutella榛果酱-1汤匙

材料（B）如下：蛋白霜

1．蛋白（C级）-4颗

2．糖粉-90克

材料（C）如下：蛋糕装饰

1．香蕉- ½ 条（切片）

做法如下：

1．材料（A）拌至幼滑。

2．材料（B）搅打至湿性发泡。然后，将蛋黄面糊（做法1）倒入，拌匀。
3．把拌匀好的蛋糕面糊倒入纸杯内至8分满，放上香蕉片。放入已预热的烤箱内。
4．烤箱以160度，约15-20分钟。然后，取出待凉。