珍珠豆玉米汤

         小时的常看到的珍珠豆，现在少之又少。。。。。又是被我在超市瞄到，赶快的下手买了一盒。。。。以前妈妈常用了最普通的食材，现在我改变了思路加了食材。好久没写日常食谱，不知道还有多少的时间可以好好的坐下来写。。。。。

 

盈盈私房菜之珍珠豆玉米汤

加了不少的材料，让汤头更加的美味。

这个就是珍珠豆啦~

 

材料如下：（3-4人份）

 

1．珍珠豆-1包（200克）

2．鸡脚-6只

3．红枣-2个

4．玉米-1条

5．红萝卜-1条

6．清水-1大碗

 

调味料如下：

 

1．冰糖-适量

2．蚝油-适量

3．麻油-适量

4．胡椒粉-适量

 

做法如下：

 

1．玉米与红萝卜洗净后，切大块。 珍珠豆去皮，备用。

2．鸡脚洗净后，烧热油锅，连同切好的玉米、红萝卜、珍珠豆与红枣，放入锅内拌炒。

3．加入所有的调味料，再次拌炒。倒入清水，盖锅煮至1小时以上，即可享用。