肮脏包

            不知哪个时候，网络爆红刮起“肮脏包”旋风。更突然的出现“肮脏蛋糕”？整个FB页面塞得满满，就自家一打开非得看不可。我正打算搭上跟风列车时，被好久没复发的扁桃腺炎袭击。结果，两天发烧发冷、一个星期发不出声音。今日，完全康复。恢复了周末必做甜点的心情。

            记得答应了某美女，要做给他吃。。。。。（他应该忘记了，。。。。）不过，真正想试吃的是我啦！对于巧克力的甜点，不是我的钟爱。就简单做了5个，大家吃玩玩看！果然，很不适合也不爱。在此，给点小小建议，如有想做这道甜点的朋友，真的真的要下足本钱买好的苦巧克力。苦涩的巧克力，真的比较好吃。

盈盈私房菜之肮脏包

肮脏包成品。。。。。还真的很肮脏吧？

 

简易式的肮脏包，材料也简易。。。。。。

材料如下：（3-4人份）

1．Kawan正方形酥皮（现成）-5片

2．苦甜巧克力块-大概300克（其中100克是做巧克力酱。。。。）
3．可可粉-2大匙
4．鲜奶-30克

做法如下：

1．酥皮预先解冻，使用杆棍稍微杆开。将酥皮平均的切成两半，即可。

2．撒上适量可可粉，放上预先切好的苦甜巧克力块，然后包上第一层酥皮。
3．包好后，再把另外一半的酥皮包上，放在已准备好的烤盘内。
4．预热烤箱为200度，烤15-20分钟。
5．在巧克力酥皮卷烤的当儿，将剩下的巧克力块与鲜奶放入碗内。隔水炖煮至溶化，拌匀即可为巧克力酱。
6．把烤好的酥皮包取出，淋上巧克力酱，撒上可可粉即可。