香菇燕麦饭

            忙于照顾18个月大的小宝贝~炜程，所以得先照顾好自己啦！我们最富足的，当然是健康。有了炜程后，就开始注重起自己的健康。随着社会的进步，大家都忙着事业，跟着而来的就是负面压力。更别说，能好好的坐下来享用完整的一餐。紧张的生活节奏，让环境改变了大家，吃起了大大小小的保健品。无可否认，保健品的好处，但为何我们就不可以好好的回归以前？？？煮些健康与丰富的一餐，给自己与家人呢？

            直从老爸动手术后，让我更加的体会到健康的重要。再加上宝贝是个早产儿，逼于无奈的情况下，接触有机产品。虽说有机产品的价格的确昂贵，但我认为值得。

            说些自己最近的改变吧！每次看到新产品出现时，总会想去买来试试。这次考虑了相当久的时间，才决定把它买下。而且，是被自己的父亲说服与挑战下，才有了答案。怎么说？这样东西哦，。。。。。。喜欢它的人，会爱不释手；不喜欢它的人，会厌恶一辈子。哈哈哈，相信我一辈子都不想收留它~燕麦。哦，老爸却看死我不吃它。。。。。。我就这样开始挑战它。所以，今天的燕麦饭食谱有两个版本供参考。。。。。。

盈盈私房菜之（一）香菇燕麦饭（原味版）

材料如下：（2人份）

 

1．燕麦（Quaker-Oats for Rice）- ¼ 杯

2．白米-1杯

3．新鲜香菇（小）-5朵（无需泡水，洗净即可。）

4．清水-1杯

5．牛油-适量

 

装饰配料如下：

 

1．西兰花-1小棵（用少许油，炒熟。）

2．番茄豆（罐头）-1大匙（弄热，即可。）

3．鸡蛋-1个（用少许油，煎成荷包蛋。）

 

做法如下：

 

1．将香菇洗净，切成丁状，备用。

2．然后，放入适量牛油在饭锅内，加入切好的香菇与燕麦，略炒。

3．白米洗净后，也倒入饭锅内，与炒好的材料拌匀。

4．加入清水，再拌匀。

5．用饭锅内的“煮饭”功能，煮至熟透即可。

6．在煮饭的当儿，可先将所有的装饰配料煮熟。

 

盈盈私房菜之（二）香菇燕麦饭（改良版）

材料如下：（2人份）

 

1．燕麦（Quaker-Oats for Rice）- ¼ 杯

2．白米-1杯

3．新鲜香菇（小）-5朵（无需泡水，洗净即可。）

4．清水-1杯

5．牛油-适量

6．红萝卜- ½ 条

 

装饰配料如下：

 

1．鸡蛋-1粒（打散，煎成蛋皮。）

2．樱桃番茄-5粒（洗净，生吃。）

 

调味料如下：

 

1．胡椒粉-少许

2．蚝油-少许

做法如下：

 

1．将香菇与红萝卜洗净，切成丁状，备用。

2．然后，放入适量牛油在饭锅内，加入切好的香菇、红萝卜与燕麦，略炒。

3．白米洗净后，也倒入饭锅内，与炒好的材料拌匀。

4．加入清水与所有的调味料，再拌匀。

5．用饭锅内的“煮饭”功能，煮至熟透即可。

6．在煮饭的当儿，可先将所有的装饰配料煮熟。