黑木耳炒蛋

        直从爱上种植菇宝后，家中也种植黑木耳。自己在家种植的唯一好处，是可以亲身体验种植的乐趣。看到它一天天的成长，就很期待收成的那一天。当收成日来到时，就真的相信“一分耕耘，一分收获”的道理。

            除了亲身体验，小朋友也可以看到整个生长过程。我家龙宝，就真的体会到，那种生活的乐趣。每次的收成日，他总会又高兴又失望。高兴，是他今晚有得吃；失望，是他得重新种植。所以，人往往都处于矛盾之中。

        其实我在阴差阳错的情况下，把鸡蛋与黑木耳凑成一对。吃下后，就一直想“完蛋了，这样的配搭，可以吗？会不会中毒？”坦白说，煮出来的结果，是很想，也很好吃。 后来，我才在保健书上看见详细说明。这样的配搭，是可以形成磷酸钙。除了能强化牙齿与骨骼，也可以帮助骨折复元。我就在此简单说明哦！

盈盈私房菜之黑木耳炒蛋

材料如下：（2-3人份）

1．鸡蛋-2颗

2．有机黑木耳（新鲜）-1朵

调味料如下：

1．蚝油-适量

2．胡椒粉-适量

做法如下：

1．将新鲜黑木耳洗净后，去除杂质，然后切丝，备用。

2．鸡蛋打散，成为蛋液。加入所有的调味料，拌匀。
3．把油锅烧热后，加入黑木耳丝，炒至5分钟。
4．然后，加入蛋液，炒至熟透即可。