2018年1月20日星期六

芦荟木耳糖水

            不知道在什么时期,传出芦荟可以食用。然后,就一窝蜂的人潮在种植芦荟。我家也种植了两棵,在无人打理下自行成长。成长过程,还好。昨日,老板心血来潮帮我处理芦荟。外层的皮,要弄得干净。就这样,两轮的汆汤。。。。。我是怕死之人。。。。。。

             对于毒性食品,处理方面还真的得小心。害怕毒液侵入,那就得不偿失。最近出去,都活见鬼。。。。路上的驾驶车辆,是没什么耐性。动不动就按喇叭,顺便加个手势。不过,也必太在意。。。好开心的说,煮了一大锅。。。。外卖送好了!也许这样,就喝些滋润糖水吧!

盈盈私房菜之芦荟木耳糖水













好清凉的一碗甜汤。。。。。。。
 













用了两大匙的蜂蜜腌至隔夜。。。。。。
 

















家中种植的芦荟哦。。。。。。

材料如下:(5-6人份)

1.芦荟-2大片
2.白木耳-300
3.龙眼干-600
4.无核红枣-10
5.石蜂糖-1大块
6.清水-1大碗
7.班兰叶-5-6
8.蜂蜜-2大匙

做法如下:

1.芦荟去皮取肉、切丁。放入热水汆汤5分钟,捞起、沥干水分。加入蜂蜜腌至隔夜,备用。
2.白木耳与龙眼干浸泡于清水中至发胀,沥干水分。白木耳去硬部,备用。
3.将所有材料(除了白木耳)放入万能锅内炖煮30分钟,最后加入白木耳煮至5分钟即可享用。

没有评论:

发表评论