凸眼狗饼

            这篇凸眼狗饼的文章，原本应该是在新年前就发表的，就因为一直忙于龙宝的事情，所以搞到现在才来补上。在新年前的两个星期，就已经准备好了要自己做饼过年，可就是看到有很多麻烦的步骤，一直害怕做不来。但还是鼓起勇气，买了材料做了起来。唉。。。。。。说到这个凸眼狗饼啊，就生气哦！本来狗狗的眼睛应该是可爱的，但一时搞错了装饰材料，眼睛部分才会那么凸的。

            两盒的错误。。。。。导致眼睛凸凸的。有朋友说“可爱”，但我还是觉得“难看死了”！为了让自己好下台，下面的照片我就标上了“改良版”这三个字！嗯，做了两盒。一盒是给自家的老公试试味道，另外一盒给了小萱的妈咪，当作谢礼。谢谢小萱的爹地与妈咪，帮我买了不少东西！还送了龙宝一件衣服。。。。。后来，在大家的鼓励下。。。。。。我又做了另外4盒出来！哈哈哈！这次全搞对了，美美的出炉！自家也很满意！带去了娘家，答谢爸妈的照顾！小小谢意，满满的心意！

盈盈私房菜之凸眼狗饼

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

原装版凸眼狗饼。。。。。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

改良版凸眼狗饼。。。。。。。

 

材料如下：（以本人盒子，分量可做两小罐！）

 

1．牛油-250克

2．幼糖-30克

3．盐- ¼ 茶匙

4．蛋黄（A级）-1个

5．好立克-120克

6．粟米粉-40克（筛过）

7．奶粉-40克（筛过）（本人以蛋黄粉代替，味道不错！）

8．普通面粉-250-300克（筛过）

9．小苏打粉- ¼ 茶匙

 

装饰材料：

 

1．巧克力粒（用在鼻子。。。。）

2．巧克力米粒（用在眼睛。。。。）

3．Nestle Koko Crunch麦片-1小盒（用在耳朵。。。。）

          

做法如下：

 

1．把牛油、幼糖和盐搅拌至松发。

2．加入蛋黄搅拌均匀。

3．然后，将所有的粉料与好立克加入，搓成面团。

4．把面团揉成8克小圆团，然后以配料装饰。

5．放入预热至150度的烤炉里，烤至25分钟即可。

6．待饼干冷却后才收入罐子里。