天鹅造型豆蓉裱花蛋糕 & 豆蓉韩式裱花蛋糕

             第一次的韩式裱花的体验，逃课后的第一个蛋糕。我直接跳班，来到了韩式裱花进阶班。看似典雅又简单的蛋糕，其实手法一点都不简单。每一朵花都是自己做出来的心血，当然会很珍惜。不完美的作品，超级有挫败感。在喜忧参半的情况下，还是特别有满足感。先介绍第一个天鹅造型豆蓉裱花蛋糕，

 

盈盈私房菜之天鹅造型豆蓉裱花蛋糕

天鹅的额头，需要风干至硬身。。。在半途中，我也尝试了很多次。。结果，整个额头掉了下来。

制作羽毛的过程，也相当困难。。。。出现羽毛太薄而断裂。

但还是完成了，自己的要求。。。。

用双色玫瑰、郁金香、乒乓菊来组合。。。。。

完工后，很快的拍照作记录。。。。。

在不到24小时后，崩塌。据老师说的，只要花朵够硬，一切都安好。

盈盈私房菜之豆蓉韩式裱花蛋糕

第二天早上，直接来个大改造。。。。。

虽然花朵还是有些断裂，但只要能保存，也蛮不错。

韩式裱花的优雅，完全呈现。。。。。

配上粉色系列的我，更是凸显蛋糕的魅力。