鲍鲍通心粉

            今天是大年初八，很多人都已经陆续上班了。。。。。而我？也已经开工大吉了！拿着红纸，意思意思。。。。。老公给的，嘿嘿！随着初七人日的过去，家中的好料也随着少了很多！冰箱的压力，也不断的减少！不过，每年的新年，我还是会吃一些够力、够力的食品。。。。。比如：鲍鱼、鲍贝、鱼飘等。。。。。

            新年过后的东西，通常就剩下很多啊。。。。。。所以，我都会把它们给放进锅内煮一煮，当作早餐或是午餐。很少会到外头打包，原因就是很贵啊！一到新年，外头的小食店也趁机起价。。。。。。干脆点，家里吃些好的，不是更好？看到冰箱剩下的小鲍哦。。。。。。。

盈盈私房菜之鲍鲍通心粉

材料如下（1人份）：

1．通心粉（蔬菜类）-1杯（以自己食量而定）

2．芹菜-1片

3．红萝卜- ½ 条

4．小鲍-2粒

5．枸杞-少许

6．蒜茸-少许

调味料如下（1人份）：

1．麻油-少许

2．蚝油-少许

3．胡椒粉-少许

4．酱青-少许

5．鲍鱼汁-少许

6．粟粉-少许

做法如下：

1．把通心粉煮软，备用。

2．将芹菜切片、红萝卜切粒、小鲍切片（1粒），备用。

3．热个油锅，先将蒜茸与红萝卜倒入翻炒。然后，再加入芹菜炒匀。

4．再倒入烫好的通心粉与枸杞，炒匀。然后，加入麻油、耗油、胡椒粉与鲍鱼汁，焖至15分钟。

5．15分钟后，加入酱青与粟粉水，拌匀即可。

6．通心粉上碟后，将小鲍方在上面即可。

            嗯，每年的一道菜哦。。。。。。鲍鲍我爱你！我一定会永远记得你的！