番茄炒蛋

            热热的天气，真的很没有什么胃口。懒惰的我，也只好想想有什么开胃一点点的菜。看到“美味风采”的佳肴，真想每一道都煮一煮。。。。。。但是，真的没时间啦！结果，我瞄中了一道，不能登上大雅之堂的菜。。。。。。“番茄炒蛋”。

        它的确是不能登上大雅之堂，毕竟真的很普通。材料超级简单，。。。。。简单到难以置信。可是，真的很好吃。有时候吃到好吃的菜肴，就算普通也觉得很满足。看到我的照片了吗？好像不美对吗？但是，很开胃哦！照片以放上Facebook好一段时间了，可就是没时间把部落格给放上。哇，今天总算有时间了。

            看来最近真的，真的要加倍努力了。。。。。。免得自己没力气！还有，要为自己再充电了。。。。。。妈咪们，要加油！

盈盈私房菜之番茄炒蛋

材料如下：（2人份）

1．番茄-1粒（大）

2．鸡蛋-2粒

调味料如下（2人份）：

1．麻油-少许

2．胡椒粉-少许
3．酱青-少许

做法如下：

1．将鸡蛋打散，加入所有的调味料打匀。

2．番茄切成薄片，备用。
3．烧热油锅后，加入番茄快炒。
4．把打好的鸡蛋加入，然后再次以快炒的方式炒至熟透。