中式鳄梨果沙律

            昨晚，又到超市采购新鲜材料。随着时间一天天的过去，要煮的材料也变成了越来越少。因为该煮的，该吃的，我都做出了尝试。嗯，带着炜程走超市的确有点麻烦，又不可以想太久。看着很多的菜，也不懂要买些什么。记得自己在一本书上看过，鳄梨果沙律。。。。。。于是，掀起了我的欲望。

            走到了超市的冰箱，看见了一盒盒的鳄梨果。老公说，“你要的东西，在这儿啦。。。。。。好吃吗？一买就买3粒。”当然是买3粒，一盒3粒嘛！无聊的人，讲无聊的话。就这样，我把它们给买了回家。结果，今天要来弄时才发现，最重要的调味料居然忘了买。我的天，忘了买沙律酱。于是，我的西式变成了中式。哈哈！

            看看我的想象力，还不错吧？想象力还不错，但是味道呢？我觉得，还ok啦！还要再努力啰！鳄梨果的味道，就像是蔬菜的味道。嗯，满清淡的。我还知道，它的营养很不错哦！

盈盈私房菜之中式鳄梨果沙律

材料如下：（2人份）

1．鳄梨果-1粒

2．香肠-1条
3．鸡蛋-1粒
4．生菜-1棵
5．鲜虾-5只
6．蒜茸-少许

调味料如下（2人份）：

1．麻油-少许

2．胡椒粉-少许
3．蚝油或黑胡椒酱-少许
           
做法如下：

1．将鸡蛋用热水煮成熟鸡蛋，切成4片，备用。

2．鲜虾与生菜洗净，香肠切成片状，备用。
3．鳄梨果去皮、去核，切成粒状，备用。
4．将油锅烧热，加入蒜茸、香肠、鲜虾，炒至熟透。
5．然后，加入鳄梨果与所有的调味料，炒匀即可。
6．上碟前，将生菜与水煮蛋放上，即可。