木瓜沙拉鸡柳

        其实简单就是美，你相信吗？有位老师曾经这样说到，简单也是生活的一部分。不在乎生活的成果，只在乎生活的过程。虽说如此，但对我而言，没有成果，哪来今日的我？所以，我会很固执的告诉他，我很在乎成果，但我的生活并不复杂。我想要活得精彩，拥有人生中的色彩。

            了解我的人都知道，只从当起了全职妈咪以后，特别喜爱色彩。总觉得有色彩的生活，才能增添婚姻的气氛。于是，我选择在烹饪上添加心意，玩上新意。简单又有色彩的，就是沙拉。每次看到后，心情就会很愉快。其实做了那么多年的博客，点击率也不是很多叻。。。。。。但不要紧啦，尽力就好。

盈盈私房菜之木瓜沙拉鸡柳

材料如下：（2-3人份）

1．鸡胸肉-1块

2．木瓜-1块
3．意大利香菜（Parsley）-2大匙

调味料如下：

1．蚝油-适量

2．炸鸡粉-2大匙
3．日式美奶滋-1大匙

做法如下：

1．鸡胸肉切成丁状，用蚝油与意大利香菜拌匀。放入冰箱腌制1个小时以上。

2．把腌好的鸡胸肉拿出，沾上炸鸡粉，然后放入油锅里炸至金黄色与熟透，捞起。
3．将日式美奶滋倒入炸好的鸡胸肉内，然后拌匀。
4．最后，以适量意大利香菜与木瓜摆盘，即可。