盈盈私房菜 Joyce's Secret Recipe
~简单的私房菜,带出了人间新滋味。。。。。。。
2017年2月4日星期六
鲍鱼丝瓜阳春面汤
年初八,开工大吉后的第一天。午餐,依然寂寞一人吃。累了一个星期,我还是比较喜欢清淡。一个人的午餐,也无需什么太过花俏。嗯,喜欢吃面。今日,就用男友送给我的阳春面煮碗好吃。冰箱有很多的蔬菜,找到了一条丝瓜。简单的,弄一弄碗汤食吧!很多朋友说,有了孩子很难做菜。。。。。其实看看,你要的是什么啦?我一天煮三餐,除了累应该没什么难事吧????
盈盈私房菜之鲍鱼丝瓜阳春面汤
材料如下:(
1
人份)
1
.阳春面
-1
粒
2
.丝瓜
-
½
条
3
.鸡蛋
-1
颗
4
.贵妃鲍
-5
片
5
.紫菜
-
适量
6
.清水
-1
大碗
调味料如下:
1
.蚝油
-
适量
2
.胡椒粉
-
适量
3
.麻油
-
适量
做法如下:
1
.丝瓜去皮、洗净后,切成小块。
2
.把麻油加入锅内烧热,然后将鸡蛋打散倒入,煎至蛋皮。
3
.倒入清水与切好的丝瓜,以小火煮至滚起。
4
.把蚝油与胡椒粉加入,搅匀。
5
.加入阳春面与贵妃鲍,面煮至软熟即可。
6
.最后,放上紫菜点缀。
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