精鸡炖汤

            2019年的第二月，要学会宽心。发现今年的生活，并不是很顺心顺意。只从孩子的事解决后，我总觉得只要别人不要太过无理对待我们，我都能接受。事情，改变了自身的生活。这个社会果然越变越无情，虽说教育提升，可人品教育却缺乏了。某个角度看到，只要你是上流社会、地位高，就有权利说。难道，生活就只为了这样而过？想到这样，熬煮了这锅2小时好汤。碰巧下大雨，热腾腾的汤。。。。。满足了大家。

盈盈私房菜之精鸡炖汤

材料如下：（2-3人份）

1．鸡腿-2只

2．白兰氏鸡精-2罐
3．枸杞-1小匙
4．杏鲍菇（大）-1个
5．清水-2杯
6．无核红枣-2颗

调味料如下：

1．蚝油-适量

2．胡椒粉-适量
3．麻油-适量
4．酱青-1大匙

做法如下：

1．烧热锅后，加入麻油与鸡腿（鸡皮向下）煎至金黄色。

2．把杏鲍菇切成大片加入，翻炒。
3．倒入白兰氏鸡精与清水，煮至滚起。
4．加入蚝油、胡椒粉与酱青，拌匀。
5．最后，加入枸杞与无核红枣，盖锅熬煮至2小时以上即可。