魔鬼香葱炒饭

            要得到孩子的信任与快乐，妈妈们就得花点心思在不同的地方。每星期的一天便当日，更是让我得到孩子的快乐。这次家里有鹌鹑蛋，就想做点可爱的天使。。。结果，手不太灵光。。。。。把天使做成了魔鬼！唉，一时间也不知如何向孩子解释了。。。。。。还好他对这样的造型还很满意！

盈盈私房菜之魔鬼香葱炒饭

材料如下：（1人份）

材料（A）：魔鬼鹌鹑蛋+清炒松喜菇

1．鹌鹑蛋-2颗

2．黑芝麻-适量
3．松喜菇-随意
 
调味料如下：

1．麻油-适量

做法如下：

1．将鹌鹑蛋放入清水中，煮至熟透，捞起去壳。放上几颗黑芝麻，作为眼睛、嘴巴等部位，即可。

2．松喜菇用麻油翻炒至熟，即可备用。

材料（B）：香葱炒饭

1．白米- ¼ 杯

2．上汤/ 清水- ¼ 杯
3．鸡蛋-1颗
4．青葱-1小棵
5．腊肠- ½ 条

调味料如下：

1．麻油-适量

2．黑酱油-适量
3．胡椒粉-适量

做法如下：

1．白米洗净后，连同清水一起放入饭锅内煮成米饭，备用。

2．腊肠去掉肠衣，连同洗好的青葱切粒状。
3．将油锅烧热，放入腊肠与青葱爆香。然后，加入米饭拌炒。
4．加入打散后的鸡蛋，翻炒均匀。
5．放入麻油、黑酱油与胡椒粉拌炒，炒至熟透。
6．最后，把香葱炒饭与其它配菜放入便当盒做结合，即可。