2026年9月6日星期日

桂花荔枝果冻 & 凤梨龙眼果冻 & ABC燕菜果冻(甜点疗愈人心线上课程)

             等了好久才拿到Nico Wong老师的食谱书,这次就谈谈制作后的感想。所谓甜点,就是要甜入心里疗愈人心。也为将近的结婚纪念日做了一个燕菜果冻,很满意出来的结果。不发食谱,因这些是为了我们会员制作。果冻是我的最爱,也成了大热天最好的冷甜点。于是,心血来潮的做了三样。老师的模具,我改成了杯子。。。。方便家人随手可得。在此,也谢谢老师的无私教导。
 
盈盈私房菜之桂花荔枝果冻





















味道清甜,伴随桂花的香气。
 
盈盈私房菜之凤梨龙眼果冻





















随手可得的凤梨,也可以制作成果冻。
 
盈盈私房菜之ABC燕菜果冻





















为了结婚纪念日而制作,燕菜蛋糕。。。。。






















切片后的呈现。。。。。。四层的美感。。。。。

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