2026年9月15日星期二

凤梨蛋花燕菜果冻 & 橙橘蛋花燕菜果冻 & ABC燕菜果冻(甜点疗愈人心线上课程)

             再次挑战,把一大个的模具变成6杯的食谱。通常这样的做法,我会先一个杯子的容量。用什么东西计算?如果你是数学天才,那么你就可以用数学计算;如果不是,可以用清水知道容量。倒水进你所要用的模具,然后把水倒入量杯就知道。忙碌之余,就做些简单的甜品。在这个月内,就突破三种不同的材料用杯子制作,并得到好评。再次谢谢老师的教导,因有您让我在烘焙路上少走很多冤枉路。
 
盈盈私房菜之凤梨蛋花燕菜果冻





















凤梨的酸度,调解这个酷热的天气。
 
盈盈私房菜之橙橘蛋花燕菜果冻





















看到很美的橙橘,就扛了两个回家。。。。。
 
盈盈私房菜之ABC燕菜果冻





















记得那天很美的燕菜蛋糕吗?这次用了牛奶替代。。。。做成杯子。

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