咸菜鸡汤

            简单是人生中最棒的一件事情，可惜有多少人能理解？是不想理解，还是不能理解？有了孩子后，复杂的料理也变得简单。我们家程程最爱喝汤了，所以熬汤是为了他。谢谢家中的万能锅，让我熬汤不必那么麻烦。

            只要是周末或是心血来潮时，都回翻翻冰箱，筹一筹材料。今日汤品再次呈现“咸菜鸭汤”，。。。。。不对哦，我没买“鸭”叻，那么就改为“鸡”吧！因为鸡比较容易处理，所以是“咸菜鸡汤”哦。。。。。说来哦，这道没营养的汤品，要我把它变营养，真是高难度。不过，龙宝爱喝，就随便吧。。。。。。

盈盈私房菜之咸菜鸡汤

材料如下：（2-4人份）

1．樱花鸡- ½ 只

2．番茄（大）-2粒
3．咸菜- ½ 包
4．香菇-3朵
5．豆干-2片
6．黄豆-1小碗
7．银鱼-1小匙
8．清水-1大碗

调味料如下：

1．蚝油-适量

2．胡椒粉-适量

做法如下：

1．先将黄豆与银鱼洗净，放入油锅炒香。然后，倒入清水熬至1个小时。

2．把樱花鸡、番茄、咸菜、香菇与豆干洗净后，全部切成大块状。
3．把刚刚熬好的高汤取出，放入所有切好的材料与调味料。用万能锅煮至1-2个小时即可。