2016年2月11日星期四

甜樱龙眼燕菜果冻

            新年期间除了忙于团圆饭外,就是甜品。每年的我,都会在家搞些可爱精致的甜品来招待娘家,今年也不例外。美丽的甜品,实在太吸引人。今年做得不多,只因家中老人居多,又患上“好命病”。所以,甜品的东西。。。。。。还是少碰为妙。

            照样的以龙眼为主角,而因喜气就再加上红樱桃。酸甜适中的口感,果然好吃。可惜小朋友要吃的关系,而导致无法加入水果甜酒。。。。。。不然更加的美味哦!哈哈哈,话不多说。。。。。新年期间,本姑娘实在很忙哦!

盈盈私房菜之甜樱龙眼燕菜果冻













材料如下:(小玻璃瓶,可做12个。)

1Jele-A燕菜果冻粉(草莓味)-2包(90 x 2 = 180克)
2.龙眼水(现成)-400毫升(本人取龙眼罐头内的糖水。)
3.清水-400毫升
4.龙眼(罐头)-1
5.红樱桃(现成加工)-1盒(可用新鲜的。。。。)

做法如下:

1.将所有材料倒入锅内煮滚,一边烹煮一边搅拌,滚至2-3分钟熄火。除了罐头龙眼。。。。。不需烹煮。
2.把罐头龙眼随意放入小玻璃瓶内,倒入煮好的燕菜果冻水与樱桃。待凉后,盖上瓶盖放入冰箱等待完全凝结,即可享用。

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