香蕉芝士皮塔饼

            今天是情人节，也刚好碰上了农历初七~人日。大多数的朋友，都在这一天捞生。更希望，捞得好运一整年。至于西方的情人节，朋友也当然是去西餐厅浪漫一下。而我，已经不期待有什么惊喜可言。

            没惊喜，就与小情人度过。这是第三年，与他一起过情人节。听说，在西方情人节要吃甜食哦。。。。。（自欺欺人。。。。。）其实是我们想吃，又懒惰出去。新年没出去，只好在家挖宝。。。。刚好有剩下的全麦皮塔饼、香蕉。。。。。那么，就来一道健康的下午茶吧！小情人的贴心，我吃得开心哦！

盈盈私房菜之香蕉芝士皮塔饼

材料如下：（1人份）

1．全麦皮塔饼（Mission Pita Wholemeal）-1片

2．香蕉-1条
3．芝士-1片
4．有机黑芝麻（炒过）-适量

做法如下：

1．芝士切半；香蕉切片，备用。

2．将全麦皮塔饼放入平底锅内，烘至外皮成金黄色，有点酥脆。然后，切半、开口。
3．把切好的香蕉与芝士放入皮塔饼内，撒上黑芝麻，即可享用。