香菇药材帝皇纸包鸡

            幸福，就是那么简单。我是一个孩子的妈咪，忙碌于他的日常生活。我们母子俩超爱吃，为了吃可以谈起一些不合情理的事情。更因为想给他更好的，就辞去工作成为了全职妈咪。曾经的辛苦，我开始熬了过来。今年以快乐幸福的一切，换到了简单。

            在分享简单时，我给了家人的安慰。每年的新年，想念天上的外婆与弟弟。外婆的潮州菜手艺，的确从他去世后，就找不回来的味道。我们不再为他们流泪，得到了平和。至于84岁的外公，依然健朗、容光依旧。当他看见程程时，那种慈祥。。。仿佛找到了简单。过了1个星期的年，都是去吃怀念亲人的年菜。今天，轮到我大显身手。

盈盈私房菜之香菇药材帝皇纸包鸡

材料如下：（2-3人份）

1．樱花鸡- ½ 只

2．香菇-2朵
3．无核红枣-2颗
4．枸杞-1小匙
5．当归-1小片

调味料如下：

1．帝皇鸡药材包（现成）-1包

做法如下：

1．樱花鸡洗净后，切成大块。（不切也没关系。）

2．香菇洗净后，去蒂头、切成片状。
3．将帝皇鸡药材包剪开后，倒入所有材料中，拌匀。
4．然后，用铝箔纸与透明塑料纸包紧。放入蒸锅内，蒸至2个小时以上即可。