莲藕鸡腿黑面线汤

            我们母子真的是病倒不行了，同样的病。。。。。。发烧、咳嗽、伤风。到底谁传染给谁？已不重要了，只要对方早日康复就好。没有胃口是必然的，所以煮汤水的食物比较容易入口。

        好久没买到新鲜莲藕，难得找到了。我最爱喝花生莲藕汤，可程程却对花生这类食品敏感。为了他，而改变了另一种饮食方式。不放花生，汤头的确少了浓郁感。不过，清甜味倒是很不错！再加上有机黑面线，更是佳选。

盈盈私房菜之莲藕鸡腿黑面线汤

材料如下：（1人份）

1．莲藕-1小段

2．香菇-2朵
3．鸡腿-1个
4．枸杞-1小匙
5．自制上汤-1小碗（内有黄豆、银鱼与鸡胸肉熬至3小时，取汤汁。）
6．有机黑炭面线-1粒
7．小白菜-1小棵

调味料如下：

1．蚝油-适量

2．胡椒粉-适量

做法如下：

1．香菇与小白菜洗净后，个别去头尾。

2．莲藕去皮洗净后，切片；鸡腿洗净，即可。
3．将上汤倒入锅内煮滚，然后加入所有切好的材料，煮至30-45分钟左右。
4．加入所有的调味料与枸杞，拌匀。
5．当上汤第二次滚起，可加入有机黑炭面线，煮至熟透，即可。