金瓜椰奶燕菜

            “抱怨”这两个字，常被套在全职妈咪的头上。为何不想想全职妈咪到底哪里做错了？如果他能得到另一半的帮助，会不会好一些？这个组群的人，其实要求的并不多。他只是需要帮助、聆听与支持。他把大部分的时间都留给了家人，那么又有谁把时间留给了他？请给他们一点私人空间与时间吧！

            当你想留点时间给自己时，只有舍弃孩子在一旁。如果有个好帮手，那是最好不过。可惜，短暂的两个小时，出来后看到的景幕。。。。。。孩子在跟空气讲话，一个像活死人坐在那儿。。。。。。睡觉！睡觉成了他人生中的爱好，怎叫我习惯？口中所谓的“感恩”就如此？我只希望，生命中的时间如甜品般的完美，难道就那么难？后来，我才发现甜品中的奥秘。甜品中的甜味，取决于你放的糖有多少。如果你放得多，自然就是甜的。何必在乎他呢？

盈盈私房菜之金瓜椰奶燕菜

材料如下：（小玻璃布丁瓶，做6个和布丁塑料杯，做5个。）

材料（A）：金瓜层

1．燕菜条- ½ 包（10克）

2．清水-600毫升
3．冰糖-100克
4．金瓜泥-300克（去皮、蒸熟后压烂的重量。）
5．班兰叶-4-5片

材料（B）：椰奶层

1．燕菜条- ½ 包（10克）

2．清水-500毫升
3．椰奶-200毫升
4．冰糖-100克
5．班兰叶-4-5片

做法如下：

做法（A）：金瓜层

1．把班兰叶洗净、切短、轻捶，备用。

2．然后，把所有的材料放入锅内。转中火持续搅拌20分钟，直到煮滚。
3．把煮好的燕菜水取出，轻倒入已准备好的瓶子内，等待凝结，即可。

做法（B）：椰奶层

1．把班兰叶洗净、切短、轻捶，备用。

2．然后，把所有的材料放入锅内。转中火持续搅拌20分钟，直到煮滚。
3．把煮好的燕菜水取出，轻倒入已准备好的瓶子内，等待凝结，即可。

注：以一层金瓜燕菜水，一层椰奶燕菜水倒入瓶子内，把燕菜水倒完为止。当倒入第二层时，必须确保第一层已半凝固状态。最后，才放入冰箱内让它完全凝固。如果想要做到照片中的颜色，可以当倒入第一次燕菜水， ¼ 凝固时就倒入第二层。然后，轻摇让它在凝固前呈现。。。。。