樱花旋风（第三季课程~第十课堂）

             樱花季节，生于马来西亚的我，真的没法体验。学习于日式手法就需要想象意境，来完成功课。最后一堂面包课程，完全想于其境。出炉的成果，太浪漫了，味道清雅，不愧是高级班。谢谢3年来老师的教导，靠着毅力完成作品。这次花的时间比较长些，除了将泡了水的樱花还原，还得学习调色技巧。刀工的轻重，也是重点。不然，卷起来的面包，层次大小不一。一路走来，有同学与老师的鼓励和相陪，在此也要大大声地说“谢谢有您”。

 

盈盈私房菜之樱花旋风（第三季课程~第十课堂）

梦幻的樱花系列。。。。。。

基本材料：日式白豆蓉馅与腌制樱花。

樱花必须经过清水泡发。。。。。然后，就是还原。

双色的配搭，谢谢老师给于地指导。

简单梦幻，独一无二。

好漂亮的我，喜欢独特的我。