眉豆淮山瘦肉汤

            提起了笔好久好久，都无法形容现在的心情。那种心痛的感觉，就如同心被割下的痛。用了心去付出，却抱着无收获也不要紧的心情。一年年的过去，我厌倦了没有收获的生活。

            人因惊喜，而活得精彩。在我的生活里，完全没有。平淡如白开水的生活，能度过几年？一碗汤，也要加入调味料才有味道。郁闷，让我开心不起来。一个全职妈咪，最希望的就是能在每道菜下足心思，让吃到的人倍感幸福。遗憾的事，吃的人不但没有感到幸福而满嘴批评。我要谢谢你，7年来的委屈。也谢谢孩子，那么的疼爱我。他永远说，“妈咪，你煮的菜好好吃！”幸福的汤，就从这句话开始。

盈盈私房菜之眉豆淮山瘦肉汤

材料如下：（2-4人份）

1．瘦肉-1块

2．淮山-1条
3．眉豆-1小杯
4．香菇-4朵
5．无核红枣-3颗
6．蒜头-1大颗
7．清水-1大碗
8．豆卜（小）-15个

调味料如下：

1．蚝油-适量

2．胡椒粉-适量
3．麻油-适量

做法如下：

1．瘦肉洗净后，切成小块。而淮山去皮、洗净后，切成小块。

2．眉豆洗净，泡水至发胀，大概1个小时以上。
3．香菇去蒂头，洗净即可。连同刚才切好的瘦肉与眉豆，放入万能锅内。
4．倒入清水，加入红枣、蒜头，盖上锅盖炖煮30分钟。
5．30分钟后，打开锅盖，加入所有调味料与豆卜，再盖上锅盖煮至1个小时以上即可。