雪梨炖白木耳甜汤

            再次因天气炎热原故，又煮了消暑甜汤。第二次刺中红心，还是自行享受比较愉快。想说，趁着佳节与假期，才有甜汤喝。平常想煮，我都没有时间。有得喝，你们还那么挑剔。

            从小到大，我们都没搓汤圆的习惯，自然也就去超市买现成的。今年也不例外，就几颗放入吃个好运。说着、说着，突然有种想家的感觉。想，就回去吧！还有另一个在天国的弟弟，你还好吗？每年的冬至，姐姐超想你的。虽然我们只有短短5年的缘分，但永远不会忘记你的样子。姐姐知道是你保佑我们，让我们免受痛苦。我不再流泪，因我舍不得让你担心，更舍不得程程替我擦眼泪。你知道吗，程程好乖，好乖。他是你的侄儿哦。。。。。。长篇大论说一堆，。。。。。在此，祝愿大家：“冬至节快乐”！

盈盈私房菜之雪梨炖白木耳甜汤

材料如下：（2-3人份）

1．雪梨-1粒

2．龙眼干-10颗
3．无核红枣-5颗
4．白木耳-20克
5．班兰叶-6片
6．清水-1 ½ 大碗
7．石蜂糖-1小块（随个人甜度。。。。）
8．汤圆（现成）-随意（配合冬至，而加入。）

做法如下：

1．白木耳洗净后，放入清水浸泡至软。然后，取出多余的杂质。

2．龙眼干、红枣与班兰叶洗净后，连同浸泡好的白木耳放入万能锅内。
3．加入清水，盖锅炖至30分钟。
4．雪梨去皮、去核，切成大块。
5．开锅盖，加入切好的雪梨与石蜂糖，再炖煮至30分钟即可。
6．另外拿个小锅将清水煮滚，加入汤圆煮至浮起、熟透。放入甜汤，一起享用。