蛋上开花

        好热，又很烦恼的心情。很累，又要劳动的心情。满口都是口疮的我，很痛苦。要吃，又吃不下去。心情，很郁闷。这样的心情，叫我如何是好？肚子好饿哦！煮点清淡，而典雅的小菜吧！

            嗯，煮些什么好呢？在冰箱内，找到了简单的食材。。。。。随着自己的坏脾气，而摇摆。想到了豆腐，加上鸡蛋。。。。。用清蒸的方式，煮出美味可口，连小孩看了都要的小食。毕竟，嘴巴里头有口疮是件痛苦的事情啦！除了，要把食物弄烂以外，也真的不懂自己该如何咽下食物。那么可口的美食，不吃还真的可惜啊！

            其实，还蛮羡慕那些不用下厨的小姐与女士们。可惜的事情，那将不会是我。每天我还要创造不同的菜肴，来满足老公的味口。那可是苦不堪言的啊！

盈盈私房菜之蛋上开花

材料如下（1人份）：

1．鸡蛋-1粒

2．豆腐- ½ 条

3．红萝卜- ¼ 条

4．青葱-1棵

调味料如下（1人份）：

1．麻油-少许

2．酱青-少许

3．胡椒粉-少许

做法如下：

1．青葱与红萝卜切成粒状，豆腐切成片状，备用。

2．鸡蛋打散，加入调味料拌匀。

3．先把鸡蛋拿去蒸至10分钟，然后把豆腐放入，撒上青葱与红萝卜粒，再蒸上5分钟，即可享用。

            哇，蛋上也会开花哦！三步的做法，让我多姿多彩。是不是别有一番风味呢？连生口疮的我，也不再讲难吃了。