香柠香蕉乳酪卷

        婚后的两个月，有苦有乐。也许，每个人在婚后的甜蜜期里，不是去外国玩，就是享受美好。而我，为了工作。。。。。还是，工作。毕竟，手停口就得停，这就是做老板的悲哀！虽然时间自由，但是忙起来的时候，可就不简单了！

            遇到不合理的顾客，难免就是不开心啰！不开心时，除了喜欢吃巧克力外，我也超爱做甜点。不同的甜点，做出不同的心情。就好像，我喜欢做不同颜色的菜燕。那一层又一层的等待，是要有无数的耐心。在淋上第一层时，如果没等到它凝固，第二层是无法淋上去的。七彩光鲜的背后，也要付出一定的代价。

            通常我以最简单的方式，做出自己想要的甜点。我从不照食谱的比例，来做甜点。。。。或是，菜肴。因为真正的甜点，是随心所欲、天马行空的。随心所欲的风格，才能带出甜点的特别之出。而我，在做每一样甜点时，都会先看看冰箱有什么材料，再去补货。这样才不会，买了过多的材料而浪费。我也不喜欢用人造色素之类的东西，所以我选择了食物原有的颜色，作为我的天然色素。没有加入人造色素与防腐剂，所以我的甜点通常的试用期，也只有短短的三天。。。。。但是，却很新鲜。而今天的甜点，就只能当天吃完哦！炸类甜点，是不能放置太久的。一旦香脆的感觉失去了，就没那么好吃了。。。。。。

盈盈私房菜之香柠乳酪卷

材料如下（2人份）：

1．香蕉-1条

2．香橙-1粒

3．春卷皮-10片（小片）

4．乳酪-1片

5．柠檬-1片

6．糖-少许

7．牛油-少许

做法如下：

1．香蕉用汤匙压成泥状，不需要压得很烂，还有一点点的块状即可。

2．乳酪切成长条，香橙与柠檬挤成汁，备用。

3．摊开春卷皮，包入香蕉泥与切好的乳酪。

4．烧热油锅，放入包好的春卷下去炸至金黄色，即可。

5．再拿个干净的锅，放入牛油与香柠汁（香橙与柠檬），煮至5分钟。

6．加入少许的糖，即可。

        今天的第十道菜，成功！一切很顺利哦！谢谢帮我出钱的老公！只要有钱，采购就很成功。。。。。