香煎鸡胸干捞面

            每次密闺回娘家后，我们都会有一堆手信回来。不了解“斗湖”那儿有什么，但他总是很贴心的带了一堆面食给我。其实从一个陌生到现在的熟悉，不用开口都了解对方的想法。简单的心，得到的是简单的你。

            也不知道为何，一直收到你送我“诗巫快熟干拌面”。我在想，你是不是知道我喜欢吃面？偷偷的告诉你，我真的很喜欢吃面。意大利面、快熟面、云吞面、面线，样样都可以。虽然你还要我开煤气炉，但我喜欢。听说，。。。。。诗巫吃干拌面是拌“猪油炸”的，总觉得很不健康。今日给你一个健康的食谱，也不是很健康，可比起猪油炸。。。。。。营养点。

盈盈私房菜之香煎鸡胸干捞面

材料如下：（1人份）

1．樱花鸡胸肉-1片

2．鸡蛋-1颗
3．诗巫快熟干拌面-1包
4．有机黑芝麻-适量

调味料如下：

1．蚝油-适量

2．胡椒粉-适量
3．粟米粉-适量
4．五香粉-适量

做法如下：

1．鸡胸肉洗净后，去皮、切成小片。然后，加入所有调味料腌制半小时。

2．鸡蛋放入油锅内，煎熟即可。
3．再次将油锅烧热后，放入腌好的鸡肉煎至熟透，捞起。
4．烧锅热水，然后把干拌面放入烫软，捞起、沥干水分。加入干捞面里头的酱料与黑芝麻，捞一捞。
5．把煎好的鸡蛋与鸡肉，摆上即可。