奇异豆浆布丁

            心情的沉重，是吃甜品的借口。从有了压力后，不管什么时间与地点、冷食与甜点成了我唯一的选择。知道吃后的心情吗？就是很开心。知道那种心痛的感觉吗？好无奈。。。。。布丁吃了一个又一个，只是心中的无奈还是压着。是我抗压能力太差？还是，另一个的他只活在自我心中。。。。。其实他的态度，连最基本的尊重都没有。

            说到“佛”心，只在口中不在心中。要求别人跟从，不知自身做起。我更相信，自身没有就请不要要求别人。讲到这儿，甜品依然没有失水准。这次用了高级食材，做了健康点的布丁。里头有奇异果、龙眼等水果，用了豆浆而不是椰奶。只因不想给程程吃太多难以消化的食材，才改用豆浆。其独特清香，还带点水果的甜香。

盈盈私房菜之奇异豆浆布丁

材料如下：（小玻璃布丁瓶，做6个和布丁塑料杯，做8个。）

1．燕菜条-1包（20克）

2．奇异果-3粒
3．罐头龙眼-1罐
4．豆浆-1公升
5．龙眼糖水-300毫升（取罐头内。）
6．清水-100豪升
7．冰糖-10克
8．班兰叶-4-5片

做法如下：

1．把班兰叶洗净、切短、轻捶；奇异果去皮、切丁，备用。

2．然后，把所有的材料放入锅内。除了，奇异果与龙眼。转中火持续搅拌20分钟，直到煮滚。
3．将切好的奇异果与龙眼放入已准备好的瓶子内。然后，把班兰叶从燕菜水捞出。煮好的燕菜水轻倒入瓶子内，等待凝结，即可。