上课的时间越来越少,寂寞的时间越来越多。。。。。会很想念老师的可爱笑容!今日的主打,玉米爆浆。。。。。嗯,对我来说是“田园味面包”。吃下去,就如身处于田园小屋的感觉。这次用了比较高级食材“培根”,猪肉的美味。其实很多人都误会了“冰冻食材”,认为它们是毫无营养、不新鲜。当然,如果你能做到“每天拔玉米粒、青豆粒或是萝卜粒”,那么还真的佩服你。尤其,是做烘焙者。难道做一个面包要拔玉米粒一天?也许吧!冰冻食材很多都先进化,经过高温杀菌、真空包装。。。。。当然,有新鲜可用还是第一啦!ok,这真的跟我无关。
盈盈私房菜之玉米奶酪面包(第十三课堂)
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