贵妃麻油猪腰汤

            当初坐月时，是我亲爱的妈妈帮我补身体。我才能很快的恢复元气，照顾好宝贝。最近自己的身体又是疲惫不堪，就想到妈妈常用的材料。凑齐了，好煮一道补身菜肴。

            去了一趟锦合超市，除了看到新鲜猪肉外，还见到了一堆猪腰。以前见妈妈清洗猪腰时，是多么的辛苦；现在可方便，都是清理干净了。看见已清理干净的猪腰，不仅想念起妈妈煮的“麻油猪腰汤”。今日，我再创一道古早风味。但，却加了创新材料。菜名加了“贵妃”两字，不是乱写、乱加的。因我用了贵妃鲍，才加了这字哦！不错哦！

            除了有贵妃鲍的鲜甜味，我还用了大量的麻油、姜与青葱。煮出来的汤，是超棒的。不去了解它们的营养价值，却暖活了自己的心窝。

盈盈私房菜之贵妃麻油猪腰汤

材料如下：（1-2人份）

1．猪腰-2个

2．贵妃鲍- 5片
3．青葱-1小棵
4．姜-1块
5．枸杞-1小匙
6．当归-1小片
7．清水-1小碗

调味料如下：

1．麻油-2大匙

2．鲍鱼汁-1大匙
3．蚝油-适量

做法如下：

1．将猪腰洗净后，切花纹与大块状，备用。

2．青葱洗净后，切段；姜去皮，拍烂、切丝、泡清水，备用。
3．把锅烧热后，加入麻油，还有青葱与姜，爆香。
4．爆香后，加入当归与枸杞，再次拌炒。
5．然后，加入泡好的姜水、鲍鱼汁与蚝油，拌匀。熬至5分钟后，好让汤水更出味。
6．最后，加入猪腰与贵妃鲍，煮至熟透即可。

        吃完了，真的很暖活。。。。。还吃出了想念，“妈，我真的真的很想念你哦！你也是否想念我？”