榴莲咖椰

            聆听孩子的心声，了解那一把天真无邪的声音。。。。。哪怕是个不可理喻的孩子。。。。叫着“妈咪”的那一刻。单方面的教育，真的很苦不堪言。我也相信，社会一直在进步，而人也必须进步的道理。也许不能做到尽善尽美，但我希望能做足80分。居然不想走向前身教育，自己就必须勇于闯出另一条道路。

            我不断的提升自行教育，只为了给孩子更好。可在各方的父母亲压力下，也吃了不一样的苦头。甚至别人还给自己很重的伤害，别人骂“没家教”、“没人品”。认识我的朋友，都知道我是个相信走出去就可以的人。我只是一个平凡的母亲，跟别人也没什么不一样。独行侠只能靠着书本、讲座，而得知。不管另一半是否同意，我就这能这样。今日我成功了一半，就算我做的不够好。就如“榴莲咖椰”的味道，有的人喜欢。。。。。有的人不喜欢，一样。

盈盈私房菜之榴莲咖椰

“榴莲咖椰”完成品。。。。。。。。

材料如下：（2个清洗干净后，无水的玻璃瓶（大）。）

1．榴莲肉-300克

2．白糖-100克（以榴莲甜度而定，我用适量冰糖替代。）
3．椰浆-200毫升
4．班兰精华液-50毫升

做法如下：

1．榴莲肉、椰浆与班兰精华液放入搅拌机（Blender）拌打均匀，然后直接过滤倒入锅内。同时，加入白糖。

2．用隔水法炖煮。把小锅放置另一个大锅内，以小火不停搅拌1个小时半至白糖完全溶解，榴莲咖椰呈浓稠即可。

* 注：以防搅拌停顿时，因过热而烧焦，可在小锅下放置一个隔水铁架。