小白菜香菇螺旋意粉

            其实只要在部落格或是面子书上留个言，放个消息，就可知道谁是与你真心相对的朋友。看到朋友们的留言，真心的祝福少之又少。转个弯，拿桶冷水泼你的，却大有人在。甚至，包括自己家人。简单的说，机会要自己寻找。。。。。。那么，为何我反问你的时候，你却不回答？如果我找到机会，争取了机会，但别人却不给我，是不是代表着自己不够努力？很讽刺的笑话，应该说给我老公听听。他，绝对赞同你们得说法。因为他们这类群组的人，一定会回答“是，你不够努力”，“不然，你去做看”。。。。。可我觉得，至少我努力过、争取过，而他们连争取都没有，就直接放弃。

            我开办“盈盈私房菜”，不是因为得空。而是，我希望在食谱中找到分享。我想与朋友交换心得，煮出更好。但却偏偏被有心人，攻击说全职妈咪很得空。我是无休日之人，全年工作都被讲成这样。我可以这样介绍吧，今日的菜单是送给全天下伟大、忙碌的妈咪，希望他传达给另一半知道，我们在家不是吃什么好料，只是几棵烂菜罢了。如果还是不认同，请煮一碗给他吃吧！

盈盈私房菜之小白菜香菇螺旋意粉

材料如下：（1人份）

1．有机小白菜-1包

2．香菇-1朵
3．螺旋意粉-1小杯
4．清水/上汤-1小碗

调味料如下：

1．蚝油-适量

2．胡椒粉-适量
3．粟米油/麻油-适量

做法如下：

1．香菇与小白菜各别洗净后，香菇去头尾、切片；而小白菜，切尾、取上部分，备用。

2．小锅烧热后，放入麻油与香菇爆香。
3．加入清水、蚝油与胡椒粉，炒匀。盖上锅盖，煮至清水滚起。
4．放入螺旋意粉，再次盖上锅盖，煮10-15分钟至软。
5．最后加入切好的小白菜，煮至熟透即可。