金枪鱼炒饭

            一罐很平凡的金枪鱼，能做出怎样的料理？寿司？三文治？嗯，这些已经看腻了。今日就来道“炒饭”，解决了剩下的金枪鱼罐头吧！“炒饭”是道简易、平凡、细致的家常料理，可它却一点都不简单哦！

            累了，就给自己放下脚步。其实全职妈咪一点都不好做，除了放弃工作，还要很努力撑起整个家庭的和谐。更有人觉得，女人应撑起整片天。现金的社会，叫全职妈咪如何是好？在这种大环境的前提下，全职妈咪永远都被徘徊在矛盾之间。唉，人生的无奈。。。算了，开饭吧！

盈盈私房菜之金枪鱼炒饭

材料如下：（1人份）

1．金枪鱼（罐头）-1大匙（就是平常涂面包的，俗称Tuna。）

2．玉米粒-1大匙
3．鸡蛋-1粒（打散）
4．冷饭-1碗
5．意大利香菜（Parsley）-适量

调味料如下：

1．胡椒粉-适量

做法如下：

1．将油锅烧热后，加入打散了的鸡蛋，煎至半熟。

2．加入冷饭与玉米粒，翻炒至熟透。
3．然后，加入金枪鱼翻炒。
4．加入胡椒粉，炒匀。
5．上碟后，撒上适量的意大利香菜即可。