草莓椰奶燕菜果冻

            上篇介绍到为了小叮当模型，而买燕菜果冻粉。。。。。。这次目的一样。但到最后，甜品的成果大家都相当满意。味道好吃到，令人难忘。一向喜欢买原味的燕菜果冻粉，原因是它天然无味。容易自行的配搭材料，味道很不会有所冲突。色素粉之类的添加物也比较少，吃起来比较安心。结果，想要再次购买时，却发现没货了。在逼于无奈的情况下，只好选择了草莓口味。

            其实只要买到有味的燕菜果冻粉，那么加入另外材料的选择，就减少了一半。但别太灰心，也可不妨一试。原本打算煮咖喱的我，买了一包椰奶。。。。。。可因龙宝突如其来的生病，导致没法煮成。于是，改版拿来煮甜品。椰奶始终不比牛奶健康，所以就别多吃。建议：健康人士可改用淡奶、鲜奶之类替代。至于甜度，以个人口味添加。

盈盈私房菜之草莓椰奶燕菜果冻

材料如下：（小玻璃瓶，可做12个。）

材料（A）：草莓椰奶味

1．Jele-A燕菜果冻粉（草莓味）-1包（90克）

2．椰奶-200毫升（本人用的是包装椰奶，可用新鲜。）
3．清水-200毫升
4．冰糖-适量（可不放）
5．椰果粒-大概400克（可随意）

材料（B）：草莓糖水味

1．Jele-A燕菜果冻粉（草莓味）-1包（90克）

2．椰果粒糖水（只提取糖水）-400毫升（重量为糖水。）

做法如下：

做法（A）：草莓椰奶味

1．将材料（A）倒入锅内煮滚，一边烹煮一边搅拌，滚至2-3分钟熄火。除了椰果粒。。。。。不需烹煮。

2．把草莓椰奶味的燕菜果冻水，轻倒入已准备好的模型内，加入椰果粒，等待凝结，即可。

做法（B）：草莓糖水味

1．将材料（B）倒入锅内煮滚，一边烹煮一边搅拌，滚至2-3分钟熄火。

2．把煮好的燕菜果冻水，倒入已半凝固的，草莓椰奶味燕菜果冻模型内。然后，等待凝结，即可。

注：当倒入第二层时，必须确保第一层已半凝固状态。最后，才放入冰箱内让它完全凝固。