2018年10月8日星期一

黑白芝麻养生馒头

            想试试自己的成功率,这次真的是很棒!黑白芝麻的香味,真是养生。孩子的支持,是我最快乐的事情。预料之外,程程也爱吃哦!满足就这样而来,食谱渐渐的因他而变多。时间是给最疼爱我的家人与朋友,谢谢你们给我很多的加油!瞬间的那一刻,10年了的“盈盈私房菜”。再次介绍,我本人就是“盈盈”。不要多想,只要简单就好。新体验的感言,我会继续努力。

盈盈私房菜之黑白芝麻养生馒头













材料如下:(用美善品料理机,大概可做8个。。。。

1.清水-155
2.葡萄籽油-6
3.酵母粉-6
4.幼糖-40
5.中筋面粉-320克(我用包粉替代。。。。)
6.熟黑白芝麻-30
7.海盐-适量

做法如下:

1.清水、葡萄籽油、酵母粉、幼糖、中筋面粉、芝麻与海盐放入美善品主锅内,以3分钟揉面键。揉好后取出面团,静置20分钟。(海盐与酵母是不可直接接触。如果没有以上料理机,可用自行的机器搅拌面团。)
2.轻轻杆平卷起切块,再静置20分钟。
3.主锅内倒入清水,25分钟,Varoma,速度1,蒸至馒头熟透即可。(可改用任何锅具蒸。)

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