香橙果酱

            收到自制的果酱时，真的要感恩对方的心意哦！尤其是做苹果与鲜橙，真的很费时多工。单单取出内芯与橙皮，就花了将近1小时。还好有小美帮我烹煮，更轻松的煮出果胶。这次我花了两小时哦！煮了3罐200毫升，送出去给朋友。交情由程程开始，他是程程朋友的妈咪。我也感恩，他送了两个精美Jelly给我，超有心意。谢谢你！

盈盈私房菜之香橙果酱

这是250毫升的瓶子。。。。。。紧张倒错！
 

















一家人。。。。。。

材料如下：（3个清洗干净后，无水的玻璃瓶（200毫升）。）

1．鲜橙（大）-4个（去皮后的净重，750克左右。橙皮取出后，备用。）

2．橙皮-20克
3．柠檬汁-35克（大概1个。。。）
4．石蜂糖-500克（可用任何糖替代。。。）

做法如下：

1．柠檬挤成汁，备用。

2．鲜橙去皮与去内芯，切成小块状与柠檬汁混合放入搅拌机打烂。
3．橙皮取出后，用热水汆烫，刮掉白色部分，切丝备用。
4．开火等锅稍微热后，加入刚弄好的鲜橙柠檬汁与橙皮，一起烹煮。
5．烹煮时，将火炉转至小火。然后，不停的搅拌。搅拌的当儿，也不时地把石蜂糖加入，拌匀。
6．所有材料加入后，必须一直搅拌，煮至浓稠状即可。烹煮过程时间：大概15-30分钟左右。
 
美善品的做法如下：

1．橙皮取出后，用热水汆烫，刮掉白色部分，切丝备用。

2．鲜橙去皮与内芯、切小块，连同柠檬汁与石蜂糖放入主锅内，以10秒/ 速度6打碎与调和。
3．加入切好的橙皮，再以30-40分钟/ Varoma/ 速度1烹煮。用网锅取代量杯盖盖上，以免喷溅。
4．倒入瓶内，待凉盖上瓶盖放入冰箱保存。