2019年10月28日星期一

芦荟双果燕菜

            这个长周末真的搞死我了。。。。。除了载孩子去上乌克丽丽外,我的人生就被他粘着。。。。。还吵着要新玩艺。哪里有那么多新玩艺给他?好啦,就给他100题的加减乘除题目外。。。。。。给他颜色课。。。。。今日,我就懒得才他,直接来个艺术美食课。很成功的颜色,为自己的心情加分。。。。秒杀一百!

盈盈私房菜之芦荟双果燕菜













交上美丽的功课。。。。。。
 













切开后,淡淡的颜色。。。。。。

材料如下(3-4人份):

材料(A):芦荟层

1.燕菜条- ½ 包(10克)
2.石蜂糖-1大块
3.自制芦荟蜂蜜糖水-600毫升(请看会之前的做法。。。。。)
4.清水-100毫升
5.草莓-4
6.青葡萄-4

材料(B):椰奶层

1.燕菜条- ½ 包(10克)
2.清水-500毫升
3.椰奶-200毫升
4.石蜂糖-1大块

做法如下:

做法(A):芦荟层

1.把剩下的所有材料(除了草莓与青葡萄)放入锅内,转中火持续搅拌20分钟,直到煮滚。
2.将煮好的芦荟燕菜水倒入模具内,放入草莓与青葡萄。等待凝结,即可。

做法(B):椰奶层

1.把剩下的所有材料放入锅内,转中火持续搅拌20分钟,直到煮滚。
2.将煮好的椰奶燕菜水倒入模具内。等待凝结,即可。

注:以一层芦荟味的燕菜水,一层椰奶味的燕菜水倒入模型内。当倒入第二层时,必须确保第一层已半凝固状态。最后,才放入冰箱内让它完全凝固。

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