酸甜鸡柳 &黑胡椒豆腐

             人数不多的家常菜，简单的两道合为一体。其实只要有灯笼椒与洋葱，我可以简单到不行。。。。然后，就开饭快乐了！其实简单才是晚餐的目的，搞了一堆。。。。。结果，还要被嫌弃。。。。倒不如就这样。

 

盈盈私房菜之酸甜鸡柳

酸甜之味。。。。超级开胃！

 

材料如下：（3-4人份）

 

1．炸鸡柳（现成）-6片

2．洋葱- ½ 个

3．青/ 黄灯笼椒-各 ½ 个

 

调味料如下：

 

1．番茄酱- ½ 汤匙

2．蚝油-适量

3．麻油-适量

4．幼糖-适量

 

做法如下：

 

1．青/ 黄灯笼椒洗净后，切成丝状；洋葱去皮，也切成丝状。

2．油锅烧热，放入鸡柳炸至金黄色，捞起。

3．再次起油锅，放入洋葱、青/ 黄灯笼椒拌炒至软。加入所有调味料，把炸好的鸡柳回锅翻炒即可。

 

盈盈私房菜之黑胡椒豆腐

材料如下：（3-4人份）

 

1．豆干-2片

2．洋葱- ½ 个

3．青/ 黄灯笼椒-各 ½ 个

 

调味料如下：

 

1．幼糖-适量

2．黑胡椒酱-2汤匙

3．麻油-适量

 

做法如下：

 

1．豆干切成大丁状，放入油锅炸至金黄色、捞起。

2．青/ 黄灯笼椒洗净后，切成丝状；洋葱去皮，也切成丝状。

3．油锅烧热后，放入洋葱、青/ 黄灯笼椒拌炒至软。加入所有调味料，把炸好的豆干回锅翻炒即可。