红茶奶油杯子蛋糕

            直从自己的私房菜与部落格结合后，感觉有了很多的信心与力量。那种无形中的力量，就如网友们给与我的赞许一样。我也在Facebook放入自己私方菜的照片，很多姐妹们除了给与我支持，也给与我分享。

            今天的我，心血来潮。想为自己的部落格打下更多的基础，于是我创造了属于自己的新新食谱。没想到味道独特的它，成了好吃的来源。我所谓的“它”，就是好久不见的红茶！我今天用的是Lipton改良的红茶。。。。。它是包装成小包的！我会有这几包红茶包，也该谢谢Lipton。。。。。。因为我是买Lipton茶包，送红茶包。这个红茶包，放在我的茶包盒里已有一段时间了。可是，我们却一直没拿来喝。也许看到外面写着“苹果红茶包”吧！苹果味的红茶？？？？？于是，我就来个大转变，拿来做蛋糕算了！很亲信自己的眼光，成功了！味道清香。。。。。。淡淡的苹果味！

盈盈私房菜之红茶奶油杯子蛋糕

材料如下（以本人的杯子，只能制作出10个）：

1．Lipton苹果红茶包-2小包

2．淡奶油（Dairy Whipping Cream）-60克
3．鸡蛋-2粒
4．幼糖-120克
5．牛油-100克
6．自发面粉-200克

 做法如下：

 
1．将红茶包撕开取出茶叶，然后加入淡奶油浸泡10分钟以上，成咖啡色红茶汁，备用。
2．用搅拌器将鸡蛋与幼糖打至松发，然后加入牛油继续拌匀。
3．加入浸泡好的红茶汁搅匀。如果喜欢茶叶，也可以加入。
4．将筛好的自发面粉，分几次加入，拌匀。
5．然后，用倒入小纸杯内，只到8分满，即可。
6．以150度烤约20分钟，即可。